Трентино-Альто-Адидже… Зюдтироль… или просто Альпийский эногастрономический рай

Прилет в аэропорт Вероны!

Заселение в отель в центре города. Сбор группы.

Днем можно погулять по живописным улицам и площадям известнейшего «города любви», а вечер провести в одном из домашних ресторанчиков с прекрасной картой вин.

Любителям высокой кухни мы можем организовать ужин на романтичной старинной набережной Вероны в гостях у одного из самых известных шеф-поваров Европы — Итало Басси  в его супермодном заведении ConFusion.

Итало Басси — обладатель трех звезд мишлен, долгое время возглавлял команду «Энотеки Пинкьорри» во Флоренции, ресторане, куда стремятся попасть посетители со всего мира. Здесь вас ждут уникальные винно-гастрономические сочетания, ни на что не похожий дизайн блюд и интереснейший дизайн Веронского ресторана.

В северных регионах Италии развито производство не только прекрасных вин, но и более крепких напитков.

В этот день мы познакомимся с одним из лучших производителей граппы и травяных настоек.

Процесс, как и 300 лет назад, осуществляется исключительно натуральным способом с применением лишь ограниченных видов трав, собираемых по особой лицензии.  

Далее нас ждет дегустация вин в компании, специализирующейся на белом сорте мюллер тургау, в сопровождении местных альпийских колбас и сыров.

Знакомство с традиционной альпийской гастрономией продолжится у нас за обедом в семейном трактире

А вечером мы приедем в Роверето – маленькая жемчужинка северной Италии, где разместимся в отеле 4* в самом центре города и обязательно прогуляемся по историческому центру.

С утра мы продолжим исследование этой потрясающе красивой территории! 

Мы заедем в уникальное с точки зрения пейзажей мест — озера Тоблино, где можно будет сфотографировать один из самых красивых северных замков, посетим живописные городки на побережье озера Гарда: Лимоне и Рива дель Гарда.

Прогуляемся по лимонному саду, заглянем в гости к виноделам и продегустируем местное Вин Санто с закусками.

А вечером нас ждут на вкуснейший ужин в одном из семейных трактиров в Рива дель Гарда.

Здесь можно будет попробовать знаменитый трентинский специалитет: вяленую трентинскую говядину карне салада, который на протяжении веков прославляет эти места!

Этот фантастический день мы начнем с посещения местной сыроварни и дегустации вкуснейших альпийских сыров!

Далее нас в гости ждет, пожалуй, лучший производитель региона – Alois Lageder.

Здесь мы познакомимся с винодельней, продегустируем восхитительную линейку белых и красных вин и задержимся на обед.

Но это не все! Любители и ценители вин однозначно слышали имя еще одного известнейшего производителя этого региона – Elena Walch!

Гевюрцтраминер, Шардоне, Пино Гриджио, Каберне Савиньон, Мерло, Пино Нуар… —  сегодня вы оцените лучшие вина региона!

И мы обязательно неоднократно поднимем наши бокалы за великий День Победы!

Этот день мы с вами начнем в гостях у монахов-августинцев в Аббатстве Новачелла.

Долина Изарко по праву считается одним из самых красивых мест Италии, отсюда рукой подать до Австрии.

Здесь у нас обширная программа! Мы обязательно посетим знаменитый монастырский сад и виноградники, музей и картинную галерею.

Конечно же продегустируем вина Аббатства в сопровождении легкого обеда.

Далее нас ждет посещение разноцветного кукольно -«конфетного» города Больцано, входящего в тройку самых благополучных городов Италии.

Здесь Вы сможете ощутить атмосферу Германии, Австрии, Тироля.

Тут всегда бурлила торговля и её дух до сих пор ощущается на улицах города. Можно прогуляться по торговым рядам, увидеть знаменитые галереи города, дом, в котором останавливался Моцарт, и собор, который часто сравнивают с Нотр Дам-де-Пари.

Идеальное место для продолжения знакомства с регионом!

Сегодня мы познакомимся с городком Мальчезине на восточном берегу озера Гарда, а после  поднимемся на фуникулере на панорамную площадку, откуда фотографы со всего мира любят фотографировать Альпы и уникальный природный бассейн.  

Аперитив на высоте с видом на Гарду — мечта многих любителей Италии и мы ее сегодня воплотим!

Какой же север был бы без шоколада? После аперитива мы едем на дегустацию шоколада, а известные шоколатье с удовольствием поделятся секретами своего мастерства. 

Вечером, дорогие друзья, нас ждет кульминация программы: один из самых мистических замков Италии XI века Castel Noarna, доминирующий над долиной Валлагарина, распахнет двери любителям вин и таинственных историй про средневековье и ведьм.

Сам владелец замка, винодел синьор Фаусто ждет нас в гости на ужин и с удовольствием покажет свои владения, винные погреба, расскажет про известные на весь регион вина Marzemino и Nosiola, которые рождаются в его замке.

К сожалению, наше путешествие подошло к концу и в этот день мы разъезжаемся…

Но послевкусие волшебного путешествия  еще долго будет будоражить нашу память и напоминать о сказочных днях в Альпийском эногастрономическом раю…