Вкус Сицилии

Прилет в аэропорт Катании.
Сбор группы в Катании. Этот день можно посвятить отдыху на пляже. Будем наслаждаться морем, солнцем, отличным настроением и готовиться к предстоящим приключениям. Да,
Катания славится своей отличной кухней с характерным сицилийским оттенком : «паста алла норманна», гранита и известнейшие «кровавые апельсины». А какая здесь конина на углях!
Да здравствует начало нашего винно-гастрономического путешествия!

Утром выезжаем из отеля. Нас ждут три известнейшие высокогорные винодельни, находящиеся на склонах вулкана Этны. Будем пробовать эксклюзивное вино с
«черных земель». Теплая энергия вулкана согревает землю изнутри, даря винам
удивительные и разнообразные ароматы!

Наша поездка начнется с посещения винодельни Passopisciaro, потом едем на Tenuta di Fessino , где обедаем и дегустируем вина. Оттуда отправляемся на «звездную» винодельню Planeta! 

Хозяйство «Пассопишаро» расположено около местечка Кастильоне-ди-Сицилия на северной стороне действующего вулкана. Ценители вин во всем мире знакомы с винами Андреа Франкетти.

Тенута ди Фессино — винодельня 18 века — союз Тосканы и Валле Д’Аосты, перенесенный на земли Сицилии. Виноградники – нерелло маскалезе (король Этны!) и нерелло капучо. Крепкие лозы скручены в замыловатые фигуры и высыжены на древних террасах. Да, Tenuta di Fessino отличается своей оригинальностью, а талантливые виноделы производят совершенно бесподобные вина! 

Суперзвезда итальянского виноделия! Образец для подражания всех сицилийских виноделен — Planeta! Известнейшие вина, редкие сорта, начиная с самых первых винтажей, вина не сходят со страниц самых престижных винных изданий. 

Вечером размещаемся в отеле в Таормине. Свободный ужин.  

Марсианский пейзаж потухших кратеров Этны на высоте 3 тысяч метров над уровнем моря является одним из любимых мест фотографов со всего мира. Здесь снимаются многие каталоги известных домов мод. Черные почвы, вид на море, ярко-голубое небо делают фотографии уникальными!
Нас ждет экскурсия в городках у подножия вулкана – Зафферана, Мило, Сант Альфио. Нам встретятся лавовые поля как древние, так и недавние, гроты и туннели, по которым протекала лава, лавовые конусы, каменные “пушки, прекрасный сосновый бор, а также ботанический сад Нуова Гуссонея, где была воссоздана полностью природная среда, характеризующая Этну!
Во время экскурсии мы остановимся на винодельне, где ждет дегустация вин и обед.
Мы проведем на Этне целый день, а вечером возвращаемся в наш отель.

Отправляемся за новыми знаниями на кулинарный мастер-класс к мишленовскому
шефу — Пьетро Д ‘Агостиньо. Фантазия, цвет, контраст и целая гамма особых ароматов —
вот его фирменный стиль. «Мишленовский» обед пройдет в сопровождении сицилийских вин! А потом едем в гости к легендарной семье виноделов.

Семья Бенанти, которой присвоен графский титул, владеет столетними виноградниками на трёх склонах вулкана. Вина 7 раз выигрывали 3 бокала (это максимум) от Гамберо Росси, они в первой двадцатке лучших вин мира (!!!) по версии авторитетного «Wine Enthusiast», для небольшой винодельни — это немыслимое! Владельцы два красавца брата-близнеца

Корабль уносит нас в плавание к острову Липари. Уже начиная с момента отплытия нам открывается шикарный вид на мыс Милаццо, замок Милаццо арабского происхождения, не говоря о морском пейзаже, который откроется в этой поездке! По дороге мы увидим скалистые островки, относящиеся к сицилийскому архипелагу и являющиеся наследием ЮНЕСКО.

Приплываем в порт Липари Марина Корта. Липари – самый большой остров среди Эолийских островов. После отправляемся на Вулкано, проплывем мимо одних из самых красивых скал (фаральони) архипелага.

Обедаем на острове , наслаждаемся видами, нежимся в море с черным песком, заряженные энергетикой этих божественных островов, выезжаем в Милаццо. По дроге проплываем мимо грота Лошади и бассейна Венеры.

Это место произведет на вас поистине глубокое впечатление! Живописная бухта, волшебная
природа острова и кристально чистое море. День полнейшего морского релакса!

А можно поехать в Таормину, прогуляться, посетить Греческий театр, можно посидеть в Bam Bar с гранитой , бриошами, пообедать в ресторане Мама Роза. Все рекомендации будут даны.

Эко-хозяйство Villa Rica расположен в Патти, погруженный в прекрасный природный
сельский ландшафт Сицилии, в 7 км от моря и прекрасных пляжей. Отсюда вы можете
насладиться захватывающим видом на Тирренское море и на Эолийские острова!

Хозяин с утра повезет нас смотреть производство рикотты и проволы , там же на
месте все можно пробовать, посетим старинную винодельню под открытым небом,
которой уже больше тысячи лет, попробуем вино, увидим где растут апельсины и оливки, а потом устроим типичный сицилийский обед на панорамной террасе ресторана !

Будем пробовать солнечные сицилийские апельсины, мед и душистое оливковое масло.
…и это еще не все!

Следующим пунктом назначения нашего маршрута будет винодельня Antica Tindari, расположенная на холмах Тиндари в окружении виноградников. Винодельня отеля выходит на залив Патти  и Эолийские острова. Среди вин компании особо надо выделить одно из самых древних итальянских вин Mamertino DOC из сорта Неро д‘Авола

В этот день наше прекрасное путешествие завершается. Желающие могут продолжить свой
отдых на море.